Descripció

Kombu (Laminaria sp.) i sal. Les algues de Mar d’Ardora són de producció ecològica i recol·lectada en la Costa de Galícia

L’alga fresca Kombu té una forma de làmina gruixuda i ve coberta de sal per a la seva millor conservació. Així podem conservar millor les seves propietats organolèptiques, com el seu sabor a marisc amb punts d’umami i olor a mar i marisc.

El seu color és marró – daurat, encara que pot variar en funció del clima i la seva conservació.

 

Barqueta de polipropilè refrigerada, amb un pes net de  200 g.

La seva conservació ha de ser entre 4 i 10 graus, així que el frigorífic és la millor opció, sempre allunyades d’olors fortes i ambient excessivament humits i protegits de la llum solar. Pot aguantar fins a 18 mesos dins del seu envàs.

 

MÉS TIPUS D’ALGUES EN PEIX A CASA:

Alga Wakame, Alga Espagueti, Alga Percebe, Alga enciam. A més tenim Aigua de mar de l’Ocea Atlàntic en format d’ampolla d’1 litre.

Altres usuaris també han comprat